Le manifeste
CLONE, restaurant bistronomique à Lyon 6, est né autour du feu de bois, porté par deux frères jumeaux et leur équipe. Une cuisine de produit, locale et généreuse, où la braise reste le fil rouge.
Pendant près de trois ans, Clone s'est construit autour de la viande et du feu de bois. Aujourd'hui, la cuisine évolue.
Une carte plus courte pour aller plus loin dans chaque assiette.
Viandes, poissons, légumes : on ne se fixe plus de limites. Chaque produit est travaillé dans son ensemble, avec davantage de technique, de sauces, de jus et toujours cette touche fumée ou grillée qui fait partie de notre identité.
Clone reste Clone. Mais notre cuisine va plus loin.
La cuisine au feu de bois
Le feu reste notre fil rouge.
Le feu de bois a construit notre cuisine et continue aujourd'hui de l'accompagner autrement. Une cuisson, une braise, une note fumée ou grillée : le feu n'est plus une limite, mais le point de départ.
- 01Les viandes
- 02Les poissons
- 03Les légumes
- Chaque produit peut désormais passer entre ses flammes.
Moins de plats. Plus dans l'assiette.
3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Une carte bistronomique qui change chaque mois au rythme des saisons, des produits locaux et de nos envies.
Le feu au centre, la salle autour.
HorairesAu cœur de Lyon 6, Clone imagine le restaurant comme un lieu vivant. Une cuisine ouverte, le feu en ligne de mire et une équipe qui fait vivre la salle. On vient pour déjeuner, dîner, découvrir un vin, écouter du jazz, échanger et passer la soirée.
- Mardi — samedi, midi
- 12 h — 14 h 30
- Mardi — samedi, soir
- 19 h 30 — 23 h 30
- Dimanche et lundi
- Fermé
La maison en images
Galerie.
Réservation
Une table vous attend.
Envie de découvrir notre restaurant bistronomique à Lyon 6 ? Midi ou soir, retrouvez la même carte et la même cuisine. Pour un groupe, la salle se privatise.
Réserver une tableou par téléphone au 04 37 44 17 54
- Mardi — samedi, midi
- 12 h — 14 h 30
- Mardi — samedi, soir
- 19 h 30 — 23 h 30
- Dimanche et lundi
- Fermé
- MercrediJazz en salle
- JeudiRencontres autour du vin
- Au fil des moisCollaborations
On vous répond.
Où se trouve Chez les Clones à Lyon ?
Chez les Clones se trouve au 56 rue Tronchet, 69006 Lyon, dans le 6e arrondissement. La rue Tronchet traverse le quartier d'est en ouest ; la station de métro la plus proche est Foch, sur la ligne A.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Chez les Clones est ouvert du mardi au samedi, de 12 h à 14 h 30 le midi et de 19 h 30 à 23 h 30 le soir. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Faut-il réserver une table ?
La réservation est conseillée chez Chez les Clones, particulièrement le soir et le week-end. Elle se fait en ligne à toute heure, ou par téléphone au 04 37 44 17 54 pendant le service.
Quel budget prévoir ?
À la carte, chez Chez les Clones, les entrées vont de 12 à 17 €, les plats de 26 à 28 € et les desserts sont à 10 €. Le midi, une formule en deux services est proposée à 25 € et une formule en trois services à 32 €, café compris. Les pièces maturées se vendent au poids.
Y a-t-il un menu le midi ?
Oui : Chez les Clones propose le midi, du mardi au samedi, un plat du jour à 17 € et deux formules — deux services à 25 €, trois services à 32 €, café compris. La carte du soir, elle, reste servie midi et soir.
Proposez-vous des plats végétariens et du poisson ?
Oui, la carte de Chez les Clones fait une place entière aux légumes et au poisson. La maison est née autour de la viande et du feu de bois, mais la cuisine ne s'y limite plus : chaque produit, végétal ou marin, passe par la braise ou le grill.